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日前,复旦大学公共卫生学院教授、博士生导师厉曙光在复旦带来以《“塑化剂”对健康的影响及其防制建议》为题的学术报告。 塑料中的 “塑化剂”已污染空气、水、食品等环境,并由此暴露于人群而对健康产生一定的影响。厉曙光介绍了食品中“塑化剂”的污染情况,细胞和动物的毒理学实验,对相关人群的暴露现状以及相关的防制建议等,将他对“塑化剂”24年的研究结果作了总结汇报。 塑化剂是什么?“它的学名是‘酞酸酯类增塑剂’,”厉曙光介绍,“在2011年‘塑化剂’食品安全事件后进入公众视野,受到全世界的广泛关注”。 作为生产量大、应用面广的人工合成有机化合物,塑化剂是一类重要的环境内分泌干扰物(EDCs),主要用作塑料的增塑剂和软化剂,也可用作农药载体,驱虫剂、化妆品、香味品、润滑剂和去泡剂的生产原料。 早在24年前,厉曙光便敏锐地观察到生活中塑化剂“无处不在”的踪迹,带领课题组开展深入研究。他的研究方向主要是塑化剂在食品包装、个人护理及医疗用品3个方面的影响,用大量的实验和精确的数据,让塑化剂“无处遁形”。 糖糕、油煎包、香肠、奶茶、关东煮,这些美食日常可见。但如果用塑料袋包装,塑料袋中的塑化剂产生“迁移污染”,食品中的塑化剂含量就会成倍增长,尤其是热和油脂食品。厉曙光课题组也从矿泉水、果汁饮料、茶饮料等塑料包装的饮品中,发现了塑化剂阳性较高的检出率。 化妆水、香水、指甲油等化妆品中的塑化剂含量,同样不容小觑。另外,厉曙光2006年对420名大学生血清中塑化剂含量的研究结果显示,女性体内塑化剂含量是男性的近6倍。化妆品中的塑化剂,在一定程度上就是“罪魁祸首”。 临床上使用的医疗用品也可能成为塑化剂污染的“元凶”。根据厉曙光的研究,维持性血透患者血清中的塑化剂含量明显高于普通人。这是因为透析过程中,输液管的塑化剂迁移到了血液当中。 “我们学医,做研究,目的是阐明某一事物对有没有危害,假如有的话,怎么降低它的危害。要用研究来保护人群,这是我们的责任。”厉曙光道出了24年深入研究“塑化剂”的初心。 通过大量的实验研究数据,厉曙光向同学们展示了塑化剂对生殖机能与发育的影响。此外,厉曙光也提到,较大剂量的塑化剂对动物有致畸和致突变的作用,并且某些种类的塑化剂对动物有致癌作用。 目前,塑化剂对健康的影响尚无法治疗,仍可从控制、防制和限制入手。厉曙光提出了几点防制建议:加强科普工作,宣传塑化剂对健康的危害,增强大众保护易感人群的意识;抓好管控工作,严格监管食品包装材料中的塑化剂迁移,管控塑化剂人群暴露的三条途径(食品、化妆品、医疗用品);做好研究工作,开发新型食品包装材料,研究更安全的塑化剂替代品。 |
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