中国卫生部1日晚紧急发布公告，将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，这意味着塑化剂将作为卫生监管部门今后的监督管理重点之一。

　　近日，塑化剂风波酿成重大食品安全危机。卫生部专门为此公布第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，包括邻苯二甲酸酯类物质等共17种。公告指出，此类物质可能添加在乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品中，并列出检测方法。

　　2008年以来，卫生部已相继发布5批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，苏丹红、罂粟壳、敌敌畏等均名列这份黑名单。卫生部官员此前曾表示，公布这些曾发生过食品安全问题的物质名单，目的就是要减少和避免食品安全事故反复出现。

　　据“中广新闻网”报道，塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，师范大学研究团队更发现，塑化剂会造成基因毒性，伤害人类基因，长期食用对心血管危害最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会通过基因遗传给下一代，卫生主管部门一定要正视。

　　据报道，塑化剂污染食品风暴延烧，其不止对人体生殖器官有害，师范大学助理教授沈林琥、高雄医学大学教授李水龙研究团队利用生物信息及毒理基因组学分析16种不同塑化剂，比对大鼠、小鼠、人基因，经过一年时间，分析出这些塑化剂暴露产生的基因交互作用会造成心脏、肝脏和肾脏毒性，对人类心血管威胁最大，其次是肝脏、泌尿系统疾病，第四才是生殖方面。

　　李水龙认为，过去查不出塑化剂与心脏等疾病有关，可能是因为部分学者专家使用鼠类作为实验对象，而鼠类的心跳一分钟500到700下，人心跳只有70到90下，因此无法查知塑化剂会导致心脏疾病。最近不少医院开设塑化剂咨询门诊，李水龙建议，民众除了抽血查验生殖系统，也要再去看心脏科、肾脏科。